JDOS

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Updated May 8 2008.............

What's

菊池会長が小学館のネット雑誌「sook」
で新しい鉄鍋コラムを始めました。
右の「My Ordinary Life」をクリックしてください

クック・オフ開催のお知らせ
ゆったり過ごせる前夜祭からの参加をお勧めします。

★関東支部「第２２回クック・オフ」

前夜祭

５月１７日

クック・オフ

５月１８日

関東支部ホームページアドレスが変わりました。
http://www.jdos.com/kantoh.html

★中部支部「第１７回クック・オフ」

前夜祭	５月２４日
クック・オフ	５月２５日

★中国四国支部「第１０回クック・オフ」

終了しました。

前夜祭	５月１７日
クック・オフ	５月１８日

各支部クック・オフ詳細は支部ホームページからどうぞ

●2007年のクック・オフは草を食べてる牛の赤身の旨さとラムの香りにやられた！
ブラック・ポットだからこそ、その美味しさはガツンと直球で届きました。
　MLA豪州食肉家畜生産者事業団さん今回もありがとうございました。

金属タグ追加販売のお知らせ
会員の方（会員番号を刻印）に限定で販売いたします。送料込み1300円です。
ご希望の方は事務局にお申し込みください。

※なお収益は運営費に充てさせていただきます。

Photo by Zennyoji

初めての方へ
JDOS（ジャパン・ダッチ・オーヴン・ソサエティ）とは、「皆に知ってもらおう、ダッチ・オーヴンの楽しさを」「分かち合おう、美味しさを」の２つを合言葉に、1996年に設立された個人会員を中心にした任意団体です。会長は、文筆家でもありpietroの名のイラストレーターとしても活躍中の菊池仁志氏。カウボーイにあこがれネバダで修行中の彼が始めてまのあたりにしたこのマジカルな鉄鍋の楽しさを是非日本にも伝えたいとばかりに、数人の仲間と“Cook-Off”なるアウトドアでの鉄鍋料理大会を開いたのが最初のきっかけでした関東・関西・中部・中四国など、各地で盛大な鉄鍋料理大会を開催しています。